Ook

Alles oor die voordele en gevare van slaaislaai vir menslike gesondheid: aanbevelings vir gebruik en resepte vir gebruik

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Aa ND lx Se ub rL dI Sh yF xB JQ xU Vh bG wA cx eJ JN IA NI

Slaai gee kleur aan ons kos. Dit word met plesier gebruik vir slaaie en toebroodjies, vir vitamien-skemerkelkies.

Maar behalwe estetiese plesier, bring dit ons liggaam aansienlik mee, want dit het baie nuttige eienskappe.

In ons artikel sal ons u in detail vertel oor die voordelige eienskappe van hierdie plant, wat aanbeveel word om dit te eet, en waarsku ook oor die moontlike skade van die slaai vir die menslike gesondheid.

Die voordele van die plant

Slaai is 'n medisinale plant. Dit is ryk aan vitamiene, minerale en aminosure. Gereelde inname van voedsel verhoog die immuniteit, verbeter die spysverteringstelsel se werking, versterk die senuweestelsel en help om slapeloosheid te beveg.

Met groot fisiese inspanning dra dit by tot 'n vinniger herstel van die liggaam. In die stryd teen oortollige gewig moet blaarslaai by die dieet ingesluit word, omdat dit die vet- en vetmetabolisme verbeter en gewigsverlies bevorder.

Ons stel voor dat u 'n video kyk oor die voordelige eienskappe van blaarslaai:

Minerale en aminosure

Slaai is ryk aan mikro- en makro-elemente wat nodig is vir die normale funksionering van die liggaam. Dus vir 100 gram blaarslaai, is daar:

makrovoedingstowwe: Ca - 36 mg; Mg - 13 mg; Na - 28 mg; K -194 mg; F - 29 mg;
spoorelemente: Fe -0,9 mg; Zn - 0,2 mg; Cu - 30 μg; Mn - 0,25 mg; Se -0,6 mcg.

Die slaai bevat meer as twintig aminosure wat nodig is vir die produksie van proteïene en ensieme; die handhawing van 'n stabiele sielkundige toestand. Aminosure verbeter die slaapkwaliteit en seksuele aktiwiteit, bevorder genesing van wond en herstel spiere, en maak hare en vel mooi.

Slaai bevat BCAA aminosure - 'n kompleks van drie essensiële aminosure leucine (0,079 g), isoleucine (0,084 g) en valine (0,070 g), wat nie deur ons liggaam geproduseer word nie en slegs uit voedsel verkry kan word.

Met hierdie plant ontvang 'n persoon glisien (0,056 g), metionien (0,015 g) en arginien (0,07 g), waaruit die liggaam keratien produseer. Hierdie middel verhoog die uithouvermoë van 'n persoon en herstel spiere vinniger na liggaamlike inspanning, wat veral vir atlete belangrik is.

Ook 100 g blaarslaai bevat ook die volgende aminosure:

Tryptofaan - 0,01 g (1,1% as persentasie van die daaglikse waarde).
Treonien - 0,06 g (2,5%).
Lysien - 0,084 g (2,0%).
Sistine - 0,0159 g (0,9%).
Fenielalanien - 0,055 g (1,3%).
Tyrosien - 0,032 g (0,7%).
Histidien 0,022 g (1,0%).
Alanien - 0,055 g (0,8%).
Aspersie - 0,142 g (1,2%).
Glutamien - 0,182 g (1,3%).
Proline - 0,048 g (1,1%).
Serien - 0,04 g (0,5%).

Vitamiene

Benewens minerale en aminosure blaarslaai bevat bykans alle vitamiene wat nodig is vir die liggaam. Vir 100 g slaai:

Vitamien A (retinol) - 370 mcg. Verbeter groei en ontwikkeling. Dit is 'n kragtige antioksidant.
Vitamien B1 (tiamien) - 0,07 mg. Onontbeerlik vir volle ontwikkeling om die normale werking van die kardiovaskulêre, spysverteringstelsel en senuweestelsels te verseker.
Vitamien B2 (riboflavien) - 0,08 mg. Die oorvloed in die liggaam verseker die gesondheid van hare, vel en naels en die normale werking van die skildklier.
Vitamien B3 (nikotiensuur) - 0.135 mg. Hierdie vitamien is betrokke by die vorming van ensieme en lipiedmetabolisme.
Vitamien B4 (cholien) - 13,5 mg. Help om geheue te verbeter en die senuweestelsel te versterk.
Vitamien B6 (piridoksien) - 0,1 mg. Dit is nodig vir die konstruksie van hemoglobien, die sintese van adrenalien, serotonien, dopamien, histamien. Dit wil sê dit handhaaf hormonale balans.
Vitamien B9 (foliensuur) - 38 mcg. Neem deel aan die konstruksie en bedryf van nuwe selle.
Vitamien E (tokoferole) - 0,25 mg. Vertraag die veroudering van die liggaam. Mense noem dit die vitamien van skoonheid en jeug. Verhoog die toon en elastisiteit van spierweefsel, bevorder die regenerasie van die vel.
Vitamien C (askorbiensuur) - 10-18 mg. Versterk die immuunstelsel, is nodig vir beenweefsel, die opname van yster.
Vitamien K (filokinon) - 125-170 mcg. Dit is nodig vir metaboliese prosesse in been- en bindweefsel, om die niere normaal te laat funksioneer. Voorsien die opname van kalsium en vitamien D.

Kalorie-inhoud

Die voedingswaarde van 100 g blaarslaai is:

kalorie-inhoud - 15 kcal;
proteïene - 1,36 g (2% van die daaglikse waarde);
vet: 0,15 g;
koolhidrate - 1,49 g (1% van die daaglikse waarde).

Slaai is 95% water en is ryk aan voedingsvesels. Bevat nie cholesterol, transvette en stysel nie.

Wie word aanbeveel om te eet?

Slaai is goed vir volwassenes en kinders. Eet voedsel vul die hoeveelheid vitamiene, minerale en aminosure wat nodig is vir die gesondheid aan. Vir mense wat hul gesondheid monitor, is dit noodsaaklik om hierdie plant in die spyskaart op te neem: dit bevat min kalorieë, verbeter die dermbeweging, vervang kunsmatige toevoegings en vitamiene en help om die normale gewig te handhaaf.
Vir moeders wat die geboorte van 'n baba verwag, is blaarslaai, ryk aan foliensuur en jodium, nodig vir die normale ontwikkeling van die kind. Die gebruik van blaarslaai herstel die immuniteit en versnel herstel van tuberkulose, aansteeklike siektes, en verkort die rehabilitasieperiode.
Die sap van die plant help met die ontwrigting van die spysverteringstelsel, met siektes soos aterosklerose, hipertensie, het 'n diuretiese effek.
'N Aftreksel van gebreekte slaaiblare word gebruik vir die behandeling van skeurbuik, chroniese gastritis en lewer. Die hoë inhoud van mikro- en makrovoedingstowwe verminder bloedsuiker.
Koudgeperste blaarslaai word gebruik om olie met medisinale eienskappe te berei. Die olie word as kalmeermiddel gebruik teen depressie, slapeloosheid en senuweebetsteking; om die lewer te herstel, die maag te behandel. Die gebruik van olie gee die velkleur, verbeter die toestand, versnel haargroei en versterk sy wortels. As 'n eksterne middel word olie gebruik vir massering, sowel as om die vel te voed.

Moontlike skade aan die gesondheid

Ondanks die ongetwyfelde voordele van blaarslaai vir mense, kan die gebruik daarvan in sommige gevalle skadelik vir die gesondheid wees. Die teenwoordigheid van oksaalsuur in die slaai kan chroniese siektes vererger.

Kontraindikasies

Kontra vir die gebruik van blaarslaai in voedsel is dermontsteking, kolitis en enterkolitis, jig en urolithiasis. Die gebruik van olie word nie aanbeveel vir brongiale asma nie.

Wanneer is dit ongewens?

In klein hoeveelhede moet dit versigtig gebruik word in geval van maagsere en maagsere, cholelithiasis.

In watter gevalle is dit kategories onmoontlik?

Dit word sterk aanbeveel om blaarslaai te eet as:

jig;
enterokolitis;
akute kolitis
urolithiasis in die akute stadium.

Newe-effekte

'N newe-effek is slegs moontlik met die gebruik van blaarslaai, indien daar kontra is, sowel as die gebruik in buitensporige hoeveelhede. Immers, sommige mense, wat geleer het oor die voordele van 'n spesifieke produk, jaag na die uiterstes en begin dit sonder maat te gebruik. Wees slim oor u spyskaart en voedselkeuses.

Hoe en in watter hoeveelhede om te gebruik?

Nadat u die gesondheidsvoordele en nadele van blaarslaai agter gekom het, kan u voortgaan met die aanbevelings vir die gebruik van hierdie plant. Om slaaie voor te berei, is dit beter om die blare met u hande te kap, vermy interaksie met metaal.

Dit is beter om glas- of keramiekskottels te gebruik. Dit word nie aanbeveel om blaarslaai vir 'n lang tyd op te berg nie, en om gekookte geregte onmiddellik te verbruik. Die hoë waterinhoud in die blare lei tot 'n vinnige verlies aan die voorkoms van die produk.

Vir kinders

In die kinderspyskaart kan slaai vanaf anderhalf jaar ingevoer word. Gegewe die kalmerende effek van blaarslaai om goeie slaap te bevorder, kan aktiewe kinders dit vir aandete gebruik. Tot die ouderdom van twaalf moet kinders 50 gram slaai per dag inneem.

Volwassenes

Vir volwassenes is die aanbevole daaglikse toelaag 100 gram. Hoe bepaal u die hoeveelheid wanneer dit onmoontlik is om die slaai te weeg? Dit kan met 'n glas gedoen word. Die norm vir volwassenes is twee brille, onderskeidelik vir kinders, een.

Resepte

Van hoes

Om die produk voor te berei, benodig u 20 gram slaai (1/2 koppie).
Die blare moet met die hand gekap word.
Gooi kookwater oor met een glas.
Dring twee uur aan.
Syg dan die aftreksel.

U moet 50 tot 3 ml per dag van die vloeistof inneem.

Masker vir die gesig

Gesigsmaskers van blaarslaai toon die verbleikte vel, help om olierige glans, inflammasie te beveg.

Om die masker voor te berei, benodig u 2 eetlepels slaai.
2 eetlepels suurroom.
1/2 teelepel olyfolie

Voorbereiding:

maal slaaiblare in 'n vysel om 'n homogene massa te verkry;
voeg suurroom en botter by;
meng alles deeglik;
wend 20 minute aan op skoongemaakte gesig;
spoel dan met warm water.

Suurroom kan vervang word met kefir of jogurt.

Toningsamestelling

Tradisionele genesers beveel blaarslaai toe vir hoë geestelike spanning, spanning, depressie en slaapstoornisse. Die infusie help om die senuweestelsel te herstel.

Om die infusie voor te berei, benodig u 20 gram blare en 200 gram water.

Maal die blare in 'n vysel.
Gooi kookwater oor.
Dring 'n halfuur aan.
Syg dan.

Drink 100 ml een uur voor slaaptyd. Om die senuweestelsel te kalmeer, kan slaaiolie inwendig gebruik word: drink 'n uur voor slaaptyd 2 eetlepels en een eetlepel voor slaaptyd.

Om laktasie te verbeter

Om die laktasie te verbeter, kan u die volgende aftreksel voorberei: gooi 20 gram blaarslaai met twee glase kokende water, laat dit vir twee uur, sif. Drink 30 ml twee keer per dag.

Slaai is ongetwyfeld 'n baie gesonde produk. Die eet van hierdie plant in voedsel vul ons liggaam met nuttige stowwe aan en verbeter die gesondheid. Maar dit moet gedoen word met inagneming van die eienskappe van u liggaam en die waarneming van die maatstaf.