We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Die voordelige eienskappe van spinasie word slegs bewaar as die gewas korrek en betyds geoes is. Hierdie plant is een van die vroeë rypwordende plante, en hy is boonop glad nie bang vir ryp nie, en dit kan die eienaars van die lente tot die laat herfs verheug.
Ons artikel sal u vertel wanneer u 'n groente uit die tuin moet haal, hoe u dit korrek kan doen en of die blare weer groei nadat dit gesny is. En ook hoeveel keer per jaar spinasie oplewer en of oorryp blare gebruik kan word.
Wanneer kan u die afgewerkte groente sny?
U kan vars, sappige, uiters gesonde spinasieblare reeds 3 of 4 weke na plant oes. Die presiese tyd hang af van baie faktore, waarvan die plantvariëteit en weerstoestande die belangrikste is.
Die nuttigste is fyn heldergroen blare, broos en sappig. Die stam van jong spinasie is dun en bros. As die stam dik en veselagtig geword het, is die plant oorryp, sy blare word waarskynlik bitter en het hul voordelige eienskappe verloor. Net so, as geel of bruin kolle, gate en ander skade op die blare voorkom.
Die belangrikste kriterium vir versameling is baie eenvoudig - dit is die voorkoms van die bos.: sodra die aantal blare op die plant 5-6 bereik het, kan u die vrugte van u arbeid veilig pluk en elegante, helder setperke op die tafel bedien. Hierdie tydperk duur gewoonlik totdat 9-12 blare verskyn, dan begin pyle in byna alle variëteite.
Belangrik! Moenie laat wees met die sny van spinasie nie, hierdie plant word baie vinnig oorryp en vorm stingels, waarna dit ongeskik word vir voedsel. Benewens die byna algehele verlies aan smaak en die meeste vitamiene, samel growwe spinasieblare 'n redelike groot hoeveelheid oksaalsuur op wat skadelik is vir die menslike liggaam.
Hoe om oorryp blare te gebruik?
As u wil, kan oorryp spinasieblare in tuisskoonheidsmiddels gebruik word.byvoorbeeld in die vervaardiging van 'n verjongende gesigmasker.
Vir dit:
- Die setperke word verpletter en vir 'n paar minute in melk gekook.
- Daarna word die korrel op die gesig toegedien.
- Was na 20 minute af en smeer 'n bevogtiger aan.
Oesreëls
Dit is noodsaaklik om spinasie soggens of saans te oes, aangesien hierdie plant baie fyn is. Dit is beter om nie sy blare gedurende die dag te pluk nie, want dit sal vinnig verdof. Plante word deur die wortels uitgetrek of gesny.
As die oes finaal is, moet die rosette aan die wortel gesny word.... Die blare sal minder vuil word, en die wortels sal in die grond ontbind en die opgehoopte minerale daarheen terugbring. Gewortelde spinasie het egter 'n langer rakleeftyd en is beter as gesnyde blare.
U kan die hele oes gelyktydig oes, of as die tyd dit toelaat, die blare afhaal terwyl dit ryp word en kies die grootste. Spinasieblare moet versigtig afgebreek word of van die stam afgesny word; growwe skeur kan die bos beskadig. Nie meer as die helfte van die blare kan van een plant verwyder word nie! Met selektiewe oes kan u die versamelingstydperk verleng en aan die begin van die skietery beëindig.
Maar as die spinasie dig geplant word en die rosette in mekaar se groei inmeng, word jong plante uitgedun en as voedsel gebruik.
Aandag: na sny groei nuwe setperke eers voordat die skietery begin! Aangesien spinasie redelik vinnig blom, kan ons sê dat dit onvanpas is om spinasie te laat groei nadat dit gesny is, dit sal nie meer jong, vars setperke gee nie.
Hoe kan u 'n groente behoorlik uit die tuin haal?
Soos reeds genoem, vir 'n suksesvolle oes, moet aan 'n aantal voorwaardes voldoen word:
- Versamel soggens of saans streng sodat die blare nie verlep nie.
- Moenie spinasie in die reën pluk nie, want nat blare kan verrot. Moenie soggens water gee of die blare laat droog word nie.
- Vervolgens moet u 'n houer voorberei vir vervoer, 'n film om die gewas te bedek en verkieslik ys.
- As daar baie spinasie is, word dit saam met die wortels uitgetrek, afgeskud sodat die vuil van die wortels nie die fyn setperke vlek nie en in 'n houer sit met die wortels na onder.
- Dit is beter om die bokse met plante met 'n film te bedek, dit beskerm die blare teen eksterne invloede en sonlig. As die vervoer veronderstel is om lank te wees - plaas ys in die bokse.
Saadversameling
Aangesien spinasiesaad nie altyd in die winkels beskikbaar is nie, is dit sinvol om van die beste, sterkste bossies vir sade te laat. Spinazie is 'n tweeslagtige plant; manlike en vroulike eksemplare word oorgelaat om saad te kry. Blare word nie van hierdie plante geoes nie, hulle kry krag. Bestuiwing vind plaas met behulp van die wind, waarna die bosse droog word. Hulle moet uit die tuin verwyder word sodra dit gebeur.
Die sade van die vroulike plante is gereed om geoes te word wanneer die blare geel word en die onderste vrugknoppies oopgaan. Dan word die spinasie van die tuinbed afgesny en in 'n droë, geventileerde kamer gehang, aangesien dit nodig is om die sade te ryp. Dan moet u die sade kry, dit weer droog en dit in papierkoeverte pak om die datum waarop dit versamel is, te teken. Die lewensvatbaarheid van die saad duur 4 jaar.
Die versameling van spinasiesaad word in hierdie video beskryf:
Hoeveel keer per jaar kan u 'n oes kry?
Hierdie kultuur stel die somerbewoner nie spesiale vereistes vir verbouing nie, dit behaag die oes selfs met minimale inspanning. Dit is realisties om 2-3 oeste per jaar te kry. Produktiwiteit hang af van die variëteit en planttyd., dit is die hoogste in die lente en vroeë herfs.
Spinasie hou nie van hitte nie, verkies gereeld, volop water en is geneig om vroeg te blom met 'n beduidende toename in daglig.
Gevolglik kan die opbrengs verhoog word deur oorvloedige water, tydige verdunning, die nakoming van die ligte regime - dit is beter om delikate blare vir die skroeiende sonstrale weg te steek. Verdunning word een week na saadontkieming gedoen, dan moet die bogrond losgemaak word. Word elke 2-3 dae in droë weer natgemaak, met die fokus op 10-15 liter water per vierkante meter.
Aandag: tydens die groeitydperk, moenie die spinasie met mis voer nie, dit sal die smaak van die blare aansienlik benadeel! Dit is streng verbode om minerale kunsmis toe te dien - spinasie is geneig tot die ophoping van nitrate.
Spinasie word die beste geoes op die dag dat dit verkoop of geëet word; hierdie gewas is nie vir langtermynopberging nie. In die eerste ure na versameling moet dit op 'n koel, donker plek geplaas word. Om in die yskas te bewaar, word die bosse saam met die wortel met water gewas en met kleefplastiek toegedraai.
Behoorlik gekweekte en geoesde spinasiegroente sal 'n onontbeerlike bron van vitamiene word, 'n nuutjie gee aan die smaak van bekende geregte, en beskerm ook teen oormatige gewig en ouderdomsveranderings.
