We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Onlangs kom gemmerwortel al hoe meer voor op supermarkrakke. Baie voedingsdeskundiges en dokters praat oor die voordelige eienskappe daarvan, en dit word dus al hoe gewilder onder aanhangers van behoorlike voeding. Gemmerwortel is bekend vir sy medisinale eienskappe. Dit bevat nuttige stowwe wat help om verkoue te hanteer.
Mammas moet weet dat gemmer 'n wondermiddel vir baie siektes is, en selfs kinders kan dit gebruik. Kom ons kyk of dit moontlik is om dit aan almal te gee of nie ...
Waarom ontstaan die vraag oor 'n moontlike beperking?
Die voordelige uitwerking van gemmer op die menslike liggaam word al van ouds af bekend. Die moderne wetenskap verduidelik 'n wye verskeidenheid nuttige eienskappe soos volg: die chemiese samestelling van die wortel bevat ongeveer 400 nuttige stowwe en komponente, waaronder magnesium, fosfor, kalsium, natrium, yster, sink, kalium, B-vitamiene, vitamiene A, E, K, askorbiese en niasien, omega-3 en omega-6-vetsure, ens.
Maar as u gemmer in die dieet van kinders bekendstel, moet u baie versigtig wees, nie almal kan dit gebruik nie. Daar moet onthou word dat gemmer in die eerste plek 'n spesery met 'n helder en skerp smaak is. Hierdie smaak word voorsien deur die mees aktiewe biochemiese verbindings wat in die speserye voorkom:
- quercetin;
- feruliensuur;
- borneol;
- myrceen;
- gemmerol.
Die mees irriterende effek is capsaïcine, 'n alkaloïed wat benewens gemmer ook in baie soorte paprika voorkom. Al hierdie biochemiese verbindings is uiters gevaarlik vir die nog ongevormde maagslymvlies van 'n baba of 'n kind met gesondheidsprobleme.
Van watter ouderdom af kan jy gee om te eet en in watter vorm?
Kinders en outeurs van bekwame mediese bronne herhaal eenparig: gemmer kan slegs vanaf twee jaar oud in 'n kind se dieet ingevoer word! Die spysverteringskanaal van jong kinders (veral kinders van die eerste lewensjaar) is nie heeltemal voorbereid op die inname en vertering van voedsel uit die "volwasse" dieet nie. Eers wanneer die kind die ouderdom van 2 jaar bereik, begin die nodige veranderinge in die weefsels van die spysverteringskanaal plaasvind: die aantal kliere in die maagslymvlies, wat help om swaar en spesifieke voedsel te verteer, neem elke jaar toe.
Om mee te begin, na raadpleging van 'n huisdokter oor 'n moontlike allergiese reaksie, kan warm gemmertee aan die kind aangebied word vir die voorbereiding waarvan dit beter is om vars wortel eerder as poeier te gebruik. Die aanbevole daaglikse dosis is hoogstens 2 g.
Aanduidings vir gebruik
Gemmer is nuttig vir die kind met die volgende siektes en gesondheidsprobleme:
ARI, ARVI, griep.- Hoes, brongitis, longontsteking.
- Tonsillitis.
- Loopneus.
- Versteurings in die spysverteringstelsel, voedselvergiftiging met produkte van lae gehalte (naarheid, braking, spasmas, diarree).
- Disbakteriose (insluitend na inname van antibiotika), winderigheid.
- Hoofpyn as gevolg van vasospasma.
- Oortollige gewig.
- Versterking van die immuunstelsel.
- Verbetering van geheue, aktiewe breinaktiwiteit.
ARI, ARVI, griep.Kontraindikasies
Gemmer eet is teenaangedui as die kind ly aan:
- Probleme met die spysverteringskanaal: maagsere, gastritis, kolitis, ens.
- Aritmieë en hartversaking.
- Lewer-, galblaas- en nierprobleme (hepatitis, galsteensiekte, nierstene en sand).
- Bloedingstendense (insluitend neusbloeding, aambeie).
- Diabetes mellitus.
- Gereelde allergiese reaksies op voedsel.
- Bloedprobleme (trombositopenie).
- Velsiektes.
- Verhoogde liggaamstemperatuur (bo + 38C).
Effekte van vroeë gebruik
Die gevolge van die eet van gemmer op 'n jong kind (0 tot 2 jaar oud) kan baie ernstig wees: die slymvlies van sy slukderm, maag en ingewande sal in 'n uiters geïrriteerde toestand wees. As dit dus vroegtydig gegee word, kan dit in die toekoms die ontwikkeling van chroniese siektes soos gastritis, gastroduodenitis, maagsere en vele ander veroorsaak.
Basiese reëls vir die voorbereiding van 'n plantwortel vir ontvangs
Keuse
U kan die voordele van gemmer vergeet as u 'n lae gehalte produk in 'n winkel of op die mark koop. Vars wortel het 'n bruin-goue kleur, effens blink, is ferm en glad, sonder sigbare skade en vormskade. Nog 'n aanduiding van varsheid: as u 'n klein proses van die wortel afbreek, versprei 'n sterk pittige aroma in die lug.
Sny en skoonmaak
Sommige internetbronne beveel aan om nie die wortel vir die maak van tee te skil nie, spoel net deeglik in lopende water. Gemmer word slegs skoongemaak vir gebruik. Maar aangesien ons praat oor die gebruik van speserye vir kinders, is dit beter om die wortel skoon te maak om verskillende aansteeklike siektes in die spysverteringskanaal te voorkom.
Die metode om verder te maal hang af van die beoogde gebruik van die speserye. Dus, vir die maak van tee word gemmer meestal in klein skywe gesny, en om sap te maak, word dit op 'n rasper gevryf. Laasgenoemde prosedure kan ietwat moeilik wees as gevolg van die veselagtige struktuur van die wortel, so baie mense maal gemmer effektief en vinnig met 'n knoffelpers.
Resepte vir immuniteit en medisyne
Tee met suurlemoen en heuning
Dit die drank is effektief vir verkoue, dit sal vinnig hoofpyn en algemene swakheid verlig. Daar moet egter onthou word dat die hoofkomponente sterk allergene is.
Jy sal nodig hê:
gemmerwortel 1 cm;- 'n sny suurlemoen (die opsie om 'n lemoen, pomelo te gebruik, is moontlik);
- 1 - 2 teelepel heuning;
- 'n glas kookwater;
- teepot;
- mes.
gemmerwortel 1 cm;Toepassing:
- Skil die wortelgroente, sny dit in borde en die suurlemoen in wiggies.
- Doop 'n bord gemmer en 'n skyfie suurlemoen in 'n teepot.
- Giet 'n glas kookwater, bedek die houer, laat die drank vir 5 - 15 minute broei.
- Voeg heuning by 'n warm drankie.
- Neem 50 - 100 ml 3-4 keer per dag gedurende die behandeling van verkoue, en ter voorkoming - 1-2 keer per dag.
Hoe maak u gemmertee met heuning in die onderstaande video:
Groen tee
Groen tee met gemmer is 'n ware opbergplek van voedingstowwe en mikro-elemente. Maar dit kan slegs deur kinders van 10 tot 11 jaar gebruik word. Dit sal nuttig wees vir die versterking van immuniteit, verkoue, verbeter geheue en verbeter breinaktiwiteit.
Om 'n drankie voor te berei, moet u voorberei:
1 teelepel brou van groen tee;- gemmerwortel ongeveer 2 cm groot;
- 500 ml kookwater;
- kapasiteit;
- mes.
1 teelepel brou van groen tee;Toepassing:
- Die teeblare word in die houer gegooi wat met kookwater gevul is.
- Laat die vloeistof vir 5 minute toedien.
- Skil die gemmer, sny in skywe.
- Syg die aftreksel, voeg die gekapte wortelgroente daarby en laat dit vir nog 20 minute.
- Om te proe, kan u 'n bietjie heuning, suurlemoen, kaneelmunt, kardemom by die tee voeg.
- U kan hierdie tee 2 - 3 keer per dag in 100 ml drink tot u herstel.
Essensiële olie vir inaseming
Hierdie stof het 'n aantal nuttige eienskappe:
antibakteries;- ontsmettingsmiddel;
- anti-inflammatoriese;
- ekspektorant;
- pynstillers.
antibakteries;Dit word meestal gebruik om verkoue deur inaseming te behandel.
Vir die behandeling is dit nodig om voor te berei:
- stoominhalator (in die afwesigheid van een, kan u 'n gewone teepot met 'n tuit gebruik);
- essensiële olie van gemmer (dit moet by die apteek gekoop word);
- 2 ml sout;
- pipet.
Toepassing:
- Die dispenser bevat 2 druppels essensiële olie, opgelos in 2 ml sout. As die prosedure met 'n teepot uitgevoer word, word 2-3 druppels essensiële olie van die wortel bygevoeg in 'n klein hoeveelheid water wat tot 40 grade verhit word.
- Die prosedure duur 5 - 7 minute, die gebruiksfrekwensie is 1-2 keer per dag totdat u beter voel. By hoë temperature is die prosedure teenaangedui!
Aromaterapie
Essensiële olie het 'n kragtige immunomodulerende eienskap, dit kan die liggaam se verdediging aktiveer, daarom kan aromaterapie in die seisoen van verkoue en griep as 'n voorkomende middel uitgevoer word, asook om die toestand van 'n reeds siek kind te verlig.
Vir 'n aromaterapiesessie benodig u:
- oliebrander;
- essensiële olie van gemmer.
Toepassing:
- 'N Paar druppels essensiële olie word op die aroma-lamp gedrup en die aroma word 15 tot 20 minute ingeasem.
- Sessies kan daagliks gehou word.
Sap
Vars uitgedrukte gemmer sap help kinders met neusverstopping.
Om neusdruppels te maak, moet u:
- 'n stuk gemmer 3 - 4 cm;
- Rasper;
- gaas;
- suiker;
- gekookte water.
Toepassing:
- Skil die wortel, rasper, druk die sap deur die kaasdoek.
- 1 teelepel Meng sap met 'n knippie suiker en verdun in 'n verhouding van 1: 1 met gekookte water.
- Gooi 1 druppel 4 keer per dag in elke neusgat.
Afkooksel
Dit is 'n onontbeerlike middel vir droë hoes wanneer slym glad nie verdwyn nie.
Vir die vervaardiging is dit nodig:
- gemmerwortel 5 cm lank;
- kookwater;
- kapasiteit;
- mes;
- Rasper.
Toepassing:
- Skil die gemmer, rasper, plaas die resulterende korrel in 'n klein kastrol.
- Giet 1 liter kookwater oor die korrel.
- Plaas die kastrol op die vuur, kook vir 10 minute.
- Syg die sous, jy kan 'n bietjie heuning, suurlemoen daarby voeg.
- Neem 'n halwe koppie 3 keer per dag warm totdat die toestand verbeter.
Is u allergies daarvoor?
Hierdie speserye word deur baie maklik verdra, gevalle van allergieë is skaars. Hul hoofrede is individuele onverdraagsaamheid.
Allergie is 'n verhoogde sensitiwiteit van die liggaam vir sekere stowwe, wat 'n aantal onaangename simptome veroorsaak.
Die mees algemene is:
- ontsteking en swelling van die slymvliese van die neus en mond;
- Hoes;
- veluitslag;
- jeuk.
In die geval van ongewenste reaksies, is dit noodsaaklik om 'n allergoloog te sien wat die nodige antihistamiene sal kies. Selfbehandeling is onaanvaarbaar! In die toekoms sal u waarskynlik gemmer moet eet, sowel as alle geregte wat dit bevat.
Enige van die bogenoemde resepte is nie 'n wondermiddel nie, hoewel dit onteenseglik effektief is. Dit is belangrik om die belangrikste ding te onthou: enige volksmiddel is slegs 'n gepaardgaande metode vir die hooflyn wat die dokter voorskryf. Moenie selfmedikasie doen nie, veral nie wat die gesondheid van u kinders betref nie.
