We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Hartig is 'n plant waarvan die voorvaders die voordele gehad het, en die plant was geliefd by die Romeine en Grieke. Middeleeuse Europa het ook geweet van die eienskappe van hierdie kruie.
Die plant bevat 'n hele reeks vitamiene en minerale, en kan ook 'n aantal gesondheidsprobleme oplos. Kom ons kyk van naderby waarvoor hierdie geurige plante gebruik word.
Die kruie word baie gebruik in medisyne en kook, en voeg ongelooflike aroma en aangename smaak by geregte. Kom ons vertel u meer oor hierdie plant en openbaar die geheime daarvan.
Nuttige en medisinale eienskappe
Die spektrum van die werking van sout is wyd: dit kan probleme in die spysverteringskanaal, kardiovaskulêre stelsel, senuweestelsel, ens. Oplos.
Kom ons kyk na die belangrikste nuttige eienskappe van sout:
- Een van die belangrikste eienskappe van sout is 'n uitgesproke toniese effek met 'n krampstillend en pynstillende effek.
Die plant het 'n eienaardige bitterheid, waarvan die samestelling in staat is om wurms in die menslike en dierlike liggaam te beveg.- Die gebruik van sout kan die spysvertering verbeter. Sap wek die aptyt deur die afskeiding van maagsap te stimuleer.
- Hartig is 'n plant wat die liggaam ontgif. Hierdie effek word bereik as gevolg van die diuretiese eienskappe.
- Deur 'n afkooksel van hartige binnekant te gebruik, bevorder slijmverlies, en spoel met sous is 'n effektiewe middel in die stryd teen angina en mangelontsteking.
- Hartig kan bloeddruk verlaag, cholesterolvlakke in die bloed verlaag.
- Die plant is 'n goeie antidepressant wat breinaktiwiteit verhoog.
- Die gebruik van sout sal help om die werk van die genitourinary stelsel te vestig, die probleem van sistitis op te los.
- Vroue wat 'n afkooksel van die kruie neem, sal die probleem van 'n onreëlmatige menstruele siklus oplos.
- Hartig bestry ook tandpyn. Smeer 'n blaar van 'n plant op 'n seer tand, die verdowingseffek sal ongeveer 'n halfuur duur.
- 'N Ander eienskap is die verwydering van irritasie en jeuk na 'n insekbyt.
Die plant het 'n eienaardige bitterheid, waarvan die samestelling in staat is om wurms in die menslike en dierlike liggaam te beveg.Aanduidings vir gebruik
Aanduidings vir die gebruik van sout is:
- Onreëlmatige menstruasie by vroue.
- Verlaagde eetlus.
- Irritasie en jeuk na insekbyte.
- Tandpyn.
- Hoë bloeddruk.
- Spysverteringsstelselprobleme.
- Angina en mangelontsteking.
- Hoes.
Chemiese samestelling
Savory het 'n unieke chemiese samestellingword die reuk van 'n plant bepaal deur die volgende stowwe:
- Cymol Is 'n essensiële olie met 'n geurige reuk; dit word aktief in parfumsamestellings gebruik.
- Cineol - 'n bestanddeel van essensiële olie, 'n antiseptiese middel met 'n uitgesproke kamferreuk.
- Borneol - is ook 'n komponent in parfuum.
- Carvocrol - 'n natuurlike antibiotika uit die groep fenole.
Savory bevat 'n kompleks vitamiene:
- Retinol (Vitamien A) - 257 mcg
- Tiamien (Vitamien B1) - 0,37 mg.
- Piridoksien (Vitamien B6) - 1,81 mg
- Askorbiensuur (Vitamien C) - 50 mg.
- Niasien (Vitamien PP) - 4,08 mg.
Kompleks van makro- en mikro-elemente:
- Kalsium - 2132 mg
- Natrium - 24 mg
- Kalium - 1051 mg.
- Magnesium - 377 mg
- Mangaan - 6,1 mg
- Koper - 851 mcg.
- Yster - 37,9 mg
- Selenium - 4.6 mcg
- Sink - 4,3 mg.
Moontlike skade en kontraindikasies
Dit moet nie vergeet word nie dat hartige, behalwe die positiewe eienskappe en ongetwyfelde voordele daarvan, 'n effektiewe plant is en skadelik kan wees.
Mense wat aan aterosklerose, hartaritmie, maagsweer en swanger vroue moet die plant nie gebruik nie in kookkuns en volksmiddels. By die gebruik van sout moet mens nie van individuele onverdraagsaamheid vergeet nie.
Hoe vreet hierdie plant?
Hartige blare word vars en droog gebruik. Die maksimum daaglikse dosis is 3 teelepels. Dit is moontlik om elke dag sout te gebruik, maar daar moet onthou word dat hierdie plant effektiewe eienskappe het. Die gebruik van die plant in die vorm van speserye of skoonheidsmiddels word ook daagliks toegelaat. U kan negatiewe gevolge vermy deur die liggaam se reaksie op die gebruik van die plant waar te neem. Die gebruik van sout elke dag sal help om die toon, eetlus te verhoog en die senuweestelsel in orde te bring.
Kooktoepassings
Savory het die grootste gewildheid in die kulinêre besigheid verwerf.... Die plant pas goed by verskillende speserye: oregano, kruisement, pietersielie, roosmaryn, basiliekruid, paprika, lourierblaar. Om die eienskappe en aroma van sout te bewaar, word dit aan die einde van die kook bygevoeg.
Die gebruik van sout in die kook is moontlik in twee vorme: vars en gedroog. Vars soutblare word in slaaie gebruik, die helder geur maak die disse spesiaal. Vars blare word ook by souse en sop gevoeg.
Sout is 'n uitstekende aanvulling op die inmaak van tamaties, komkommers, sampioene. Gedroogde sout is ideaal met sampioengeregte, aartappels... Die gebruik van die plant kan die smaak verfraai, en die geregte desensitiseer.
Wat kan met hierdie kruid voorberei word?
- Een van die hoofgeregte is slaai met groente, voeg sout blare daarby en dit skitter met nuwe kleure.
- Souttee het toniese eienskappe.
- Die blare word gebruik vir die inmaak van komkommers, tamaties, sampioene.
- Romerige sampioensop met droë sout.
- Savory is 'n uitstekende spesery vir visbraai in foelie.
- Hartige blare word gebruik in die inleg van haring, makriel, sowel as in die bereiding van suurkool.
- Die blare van die plant is geskik om vleis te marineer.
- Blare en takkies word gebruik om vleisprodukte voor te berei om 'n spesiale pittige aroma te gee.
- Die plant verryk die reuk van olywe en plantaardige olies.
- Ervare en moedige banketbakkerye gebruik sout in die vervaardiging van suikergoed, akkuraatheid is hier belangrik, dit is die moeite werd om dit te oordoen en die nagereg sal sleg word.
In antieke tye is swartpeper vervang met sout, wat 'n geur vir die bevoorregte lae was en 'n hoë prys gehad het. Mense het net 'n uitweg gevind - hy het byna alle geregte mildelik met sout takkies gekruid.
Hartig word dikwels 'n peperige kruid genoem, maar dit het nie net 'n skerp smaak nie, maar ook 'n spesifieke pikante aroma. Die belangrikste ding is om dit nie te oordadig te maak nie, anders sal die smaak van die gereg bitter blyk te wees.en die reuk sal enigiemand vervreem. Die korrekste manier om dit te kook, is om takkies te gebruik, nie gekerfde blare nie. Doop die sout in die sous, hou dit vir twee minute en jy kan dit uittrek. Die smaak sal dus edel word en verryk word met nuwe kleure.
Toepassing in kosmetologie en tradisionele medisyne
Hartige eteriese olie is 'n effektiewe middel vir haarverlies, velirritasie en aknee.- Hartig word deur tricholoë en tuis gebruik vir patologiese haarverlies - alopecia.
Die essensiële olie van die plant word nie net vir behandeling gebruik nie, maar ook vir die voorkoming en verbetering van haarfollikels.
- In kosmetologie word sout gebruik om reinigende, strelende gesigmaskers voor te berei; lotions vir die vel. Hierdie produk streel die vel en voed dit met noodsaaklike spoorelemente.
Hartige eteriese olie is 'n effektiewe middel vir haarverlies, velirritasie en aknee.Stap-vir-stap resepte vir tradisionele medisyne
- Vir die behandeling van droë hoes - Neem 300 ml kookwater en 15 g droë blare of takke sout, gooi kookwater daaroor en laat dit brou. Die resulterende produk moet elke 10-15 minute per slukkie of eetlepel geneem word.
- Om helminths te bestry - jy benodig 30 g sout en 300 ml kookwater, brou die plant met water. Drink die bouillon snags. Die bitter komponent dra by tot die vernietiging van wurms.
- Vir insekbyte - neem vars soutblare, kap dit en heg aan die byt.
- Om die immuunstelsel te versterk - gooi 30 g soutblare met 250 ml kookwater, laat dit brou. Neem die resulterende sous as tee.
- Om bloeddruk te verlaag - gooi 30 g plantblare met 350 ml kookwater, drink die sous wat daaruit ontstaan in 'n bad wat tot 40-80 grade verhit word.
- Vir die behandeling van gewrigtesowel as velsiektes - neem 'n warm bad en voeg 5-10 druppels souterige olie by.
- Om die spysverteringskanaal te verbeter - Kook 10 g vars soutblare in 300 ml water vir 2 minute, sif dan die sous en gebruik dit 3 keer per dag (voor etes).
- Met angina - brou 30 g droë of vars blare met 300 ml kookwater, laat dit brou, gorrel met warm sous 'n paar keer per dag.
Savory is 'n unieke nuttige plant wat op verskillende terreine gebruik word vir meer as een eeu. As gevolg van sy eienskappe het die plant verlief geraak op kulinêre spesialiste, skoonheidskundiges, sowel as liefhebbers van volksresepte. Die meeste van die plante staan bekend as 'n integrale deel van die geurmiddels, maar ons moet nie van ander aspekte van die wonderlike plant vergeet nie.
Savory het ook ander name - hartig, chobr en sheber. Dit word dikwels met tiemie verwar, maar dit is heeltemal verskillende plante. Lees wat is die verskil tussen sout, tiemie en kondari. Van ons kundiges leer u ook al die geheime van die verbouing van hierdie pittige plant, insluitend die variëteite daarvan - berg en tuin.
Ons bied u 'n video aan oor die voordele van hartige, kontraindikasies en die gebruik daarvan:
