We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Almal weet miskien wat gedroogde appels bevat 'n groot hoeveelheid vitamienewat goed hou as dit behoorlik gedroog word. Min mense ken egter die reëls vir die opberging van hierdie vrugte nadat dit gedroog is, sodat dit nie hul voordelige eienskappe verloor nie het nie agteruitgegaan nie in 'n kort tydjie. Hoe om droë appels vir die winter op te berg? Wat is tegnologie u moet gelei word sodat stowwe soos vesel, fruktose en baie verskillende minerale komponente in die stukke gedroogde appel bewaar word.
Sitplek keuse
Waar moet u gedroogde appels bêre? Die gehalte van gedroogde vrugte hang eerstens af van die gekose stoorplekke... Daarbenewens hoef u niks anders te doen as om die vrugte direk te lê nie.
Die ideaalste opbergruimte vir gedroogde appels is waar die lugtemperatuur is binne +10 grade Celsius.
Dit moet noodwendig goed daarin funksioneer. ventilasiestelsel... Daarbenewens is dit nodig om te verseker dat die humiditeit in die kamer voortdurend op 'n laer vlak is.
Kassies en potte gevul met vrugtesap hoef nie op die vloer te plaas nie. Daarom moet u 'n kas spesiaal met rakke toerus vir hierdie doel. U kan oortollige vog daaruit verwyder met 'n gewone beker wat gevul word tafelsout... Dit word nie ver van die houer geplaas nie.
Betroubare verpakking
Hoe om droë appels op te berg? Die geskikste houer vir die opberging van gedroogde appelstukke is verseëlde verpakking.
Deur dit te gebruik, kan u produkte nie net teen vog en verskillende vreemde reuke nie, maar ook baie, betroubare beskerming bied plae.
Insekte voed op appels, sodat hulle dikwels hul weg maak in losweg geslote pakkettegemaak van sellofaan of papier. Gevolglik sal gedroogde vrugte bederf word deur motte, goggas, vlieë en suikermyt, wat selfs deur 'n onopsigtelike gat binnedring.
Gedroogde appels word die beste in klein sakkies bewaar dik materiaal... Daarbenewens is die volgende goed hiervoor. kartondose, styfpassend mandjies, glasflesse met verseëlde deksels en bokse gemaak van houtdat insekte nie kan binnedring nie.
Daar moet onthou word dat die geselekteerde houer eers goed gelê moet word met velle dik papier. Voorkeur moet gegee word waspapier.
Van bo af word die vrugte ook bedek met 'n papiervel, sodat dit die appels heeltemal bedek. Lees op ons webwerf hoe u gedroogde appels opberg sodat motte nie daarin begin nie.
Belangrikste reëls
Hoe om gedroogde appels behoorlik op te berg? Om die droog van appels te bewaar vir 'n lang tyd en as u nie die nuttige eienskappe en smaak verloor het nie, moet u die appelstukke deeglik droogmaak, dit in 'n hermeties geslote houer plaas, dit met papiervelle oordra en dit dan in 'n droë, konstant geventileerde kamer plaas.
Soms egter anders ongesiene omstandighede... Insekte kom byvoorbeeld in bokse of sakke. Moenie die hele inhoud van die houer onmiddellik in die asblik gooi nie. As die plaag amper dadelik opgemerk word, kan gedroogde appels probeer word red.
Om dit te doen, moet hulle versigtig uitgesorteer word en die bedorwe stukke verwyder. Die res word dan in 'n dun laag op 'n bakplaat gelê en word dertig minute goed in die oond opgewarm by 'n temperatuur van ongeveer 60 grade Celsius.
'N Alternatief vir hierdie metode kan die "vries" -tegnologie wees, waarmee u van enige insekte ontslae kan raak.
Nie minder 'gevaarlike' plaag is nie vorm... Die situasie met haar is baie erger.
Stukkies gedroogde appels wat deur hierdie swam aangetas word, moet nie geëet word nie selfs na korrekte verwerking.
Stoorperiodes
Wat is die rakleeftyd van gedroogde appels? Appels wat op die regte manier gedroog word, kan geberg word gedurende 'n paar jaar... Om dit te doen, moet u eers die kamer voorberei. Dit moet 'n uitstekende ventilasiestelsel hê, want konstante ventilasie van die kamer is nodig, asook 'n lae humiditeitsvlak en 'n lae lugtemperatuur.
Gedroogde vrugte is die ware bron van al die wesenlike vitamiene en minerale, wat veral in die koue seisoen belangrik is.
Baie verskillende kan daaruit voorberei word. heerlike disse, insluitend die kook van gesonde kompote. Om gedroogde appels tuis op te gaar, is 'n baie eenvoudige proses, en met die regte voorbereiding kan u voortdurend so 'n gesonde produk byderhand hê.
